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Crescione senza glutine con porcini e formaggio
Il crescione è lo street food, o per meglio dire il cibo da strada romagnolo per eccellenza insieme alla piadina: un impasto morbido che racchiude tanti, diversi gustosi ripieni! È una tipica...
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La mia piadina senza glutine, molto light
Preparo la piadina molto spesso. Ideale per un pasto veloce, farcita con prosciutto crudo o con la certosa (squacquerone per i romagnoli) ma anche per un gratificante spuntino, con una generosa...
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Tempo di piadina: arrotolata e senza glutine!
Piadina, sinonimo d’estate. Uno street food tra le pareti domestiche con questa piadina sottile, croccante ma morbida da poter arrotolare. Sarà che il suo profumo si diffonde meglio con la calura di...
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